Fundada em 1993 devido à paixão de elaborar produtos enológicos de qualidade, o seu proprietário tecnólogo em viticultura e enologia, Sergio De Costa, busca a satisfação de seus clientes através da qualidade na elaboração de vinhos e espumantes.

A Vinícola La Cantina confirma a qualidade de seus produtos conquistando premiações em todos os concursos que participou nos últimos anos, tendo mais de 15 medalhas em seus produtos em avaliações e concursos nacionais e internacionais, sendo em sua maioria medalhas de ouro, recebendo inclusive a premiação de maior pontuação do concurso. A vinícola La Cantina está situada em Garibaldi na Serra Gaúcha e faz parte das Micro-champanharias de Garibaldi-RS.